Dunia Resep Masakan Asli Khas Daerah Dapur Nusantara resep masakan
Books Recipes | Top Games | Top Music | Home | Domain Geratis | Hostgator | Herbal | LinkCentreDirectory | Home Electronics | Home Computers | Home Automotive | Hotnews | privacy policy |

Sunday, April 29, 2012

RESEP CREPE BANANA SPLIT


Bahan
kulit crepes
Isi
pisang kuning sunpride atou pisang yang wangi,es krim strobery,es krim coklat,mesis
Cara membuat

1.Saat kulit crepes dibuat dan masih panas,potong memanjang sebuah pisang menjadi 3 irisan memanjang dan masukan kedalam crepe.bentuk seperti menutup sehingga pisang masuk didalamnya.Angkat.
2.Tambahkan es krim strobery satu sendok dan es krim cokelat satu sendok kedalam crepes .taburi dengan mesis.sajikan selagi kulit crepe masih hangat sehingga menimbulkan sensasi kala dinikmati bersama es krim yang dingin dan lembut.
Tips:crepe manis ini bisa juga diisi es krim,buah strobery atou es krim vanila,tergantung selera.selamat mencoba resep crepes khas perancis ini.

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

RESEP KETUPAT TAHU KUNINGAN



Bahan sayur
300 gr labu siam,kupas lalu iris halus.150 gr udang kupas kecil,2 lembar daun salam,1 lengkuas,memarkan,minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
50 gr cabei merah besar,buang bijinya42 gr bawang merah,1/2 sdt lada,1/2 sdt terasi,1 sdt garam,1 sdm gula merah
Bahan bumbu kacang

TABURAN:20 gr kacang tanah sangrai,3 butir kemiri.
BAHAN ISI:6 buak ketupat,potong-potong.2 buah tahu putih kecil,goreng lala potong-potong.
PELENGKAP:kerupuk merah,kecap manis,bawang goreng
Cara membuat

BUBUK KACANG TABURAN:Tumbuk kacang beserta kemiri hingga halus.panaskan wajan,sangrai kacang dan kemiri hingga aroma harum keluar.Angkat.sisihkan.
1.SAYUR:Siapkan wajan.panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam dan lengkuas,aduk rata.masak hingga harum.
2.Tambahkan udang,masak hingga udang berubah warna.
3.Tuangkan santan encer,masak hingga mendidih.
4.masukan labu siam,masak hingga matang.Angkat
Cara penyajian
Siapkan mangkuk saji.susun ketupat beserta tahu dalam mangkuk.siramkan sayur labu siam,kemudian taburkan bubuk kacang,bawang merah goreng,kerupuk dan kecap manis.
Selamat mencoba kuliner khas jawa barat ini

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Friday, April 27, 2012

RESEP ASLI PEMPEK TEKWAN



Bahan
1 kg tenggiri,500 gr tepung kanji,2 butir telur,5 siung bawang putih,haluskan.2 sdt garam,penyedap secukupnya
Bahan kuah
250 gr udang kupas cincang,100 gr ebi,rendam pake air panas,haluskan.50 gr sedap malem,rendam,ikat sampul.5 siung bawang putih,haluskan.2 sdm seledri,iris halus,2 buah bengkuang,iris bentuk korek api,1 sdt lada bubuk
Cara membuat

1.TEKWAN:Pisahkan daging ikan tenggiri dari tulangnya,kemudian haluskan daging ikan dengan sendok.
2.Campurkan daging ikan tenggiri dengan tepung kanjiebawang putih,lada,telur dan garam.
3.Campur semua bahan hingga rata dan uleni sampai benar-benar kalis.
4.Bulatkan adonan dengan menggunakan 2 sendok teh,dan langsung masukan kedalam air mendidih.
5.Angkat bila adonan sudah mengapung,tiriskan.
6.KUAH:Tambahkan air panas kedalam sisa air hekas membuat adonan tadi sehingga menjadi 2 liter.
7.Tumis bawang putih hingga harum ,masukan ebi,udang,dan bumbu penyedap.aduk hingga berubah warna.angkat lalu masukan kedalam kaldu.
8.Tambahkan sedap malam,seledri,bengkuang dan lada.masak hingga seluruh bahan matang.
9.Masukan tekwan dan biarkan mendidih sekali lagi lalu angkat.
Penyajian:hidangkan panas-panas dengan taburan bawang goreng dan sambal cabe hijau atou sambal botol biasa. selamat mencoba resep tekwan khas palembang ini




Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Thursday, April 26, 2012

RESEP SURABI MANIS KHAS BANDUNG



Bahan Surabi
1 butir kelapa,parut.1 liter air,1/4 kg tepung beras,ayak.1/4 kg tepung terigu,1/2 sdt garam,sedikit air pandan atou vanili
Isi
kelapa parut dicampur gula merah,larutan gula merah kental
Cara membuat

1.Semua bahan surabi dicampur lalu diaduk sampai halus.
2.Siapkan cetakan surabi diatas bara.bara harus sudah panas pakai arang -+7 menit.Tuang adonan kedalam cetakan surabi.
3.Angkat surabi setelah matang.Taburi dengan kelapa parut yang telah dicampur gula merah serta larutan gula merah kental
surabi asli madein bandung dijamin maknyus

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

RESEP SATE AYAM ASLI MADURA



Bahan
1 ekor ayam masih muda,3 siung bawang putih,haluskan,tusukan sate
Bumbu Sate
10 buah cabe rawit,3 buah cabe merah,3 siung bawang merah,5 butir kemiri,5 sdm kacang tanah,goreng dan haluskan,kecap manis,gula merah,dan garam secukupnya,jeruk nipis
Cara Membuat

1.SATE:Daging ayam dipotong-potong kecil seperti dadu.
2.Isilah setiap satu tusuk sate dengan 5 potongan ayam.potongan gajih jangan lupa diselipkan berselingan dengan daging ayam.
3.Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan,4 sdm kecap manis,2 sdm minyak goreng,4 sdm air serta gula merah terus aduk rata,celupkan tusuk sate tadi dalam bumbu.Bakar sate dengan bara api sedang sampai dagig matang dan bumbunya meresap.
4.BUMBU SATE:Haluskan kemiri dan bawang merah,tumis hingga harum.masukan kacang tanah yang telah dihaluskan.Tambahkan air secukupnya,aduk-aduk hingga mengental.Angkat.
5.Cabe merah ditumbuk terpisah,untuk ditambahkan ke bumbu kacang bila menginginkan rasa sedikit pedas.
Penyajian:sate dihidangkan dengan siraman bumbu kacang.tambahkan kecap manis dan peraan jeruk nipis serta taburan bawang goreng,apabila kurang pedas bisa ditambah sambalcabenya atou acar isi bawang merah,cabe rawit,timun dan wortel
selamat mencoba resep khas madura ini,ta iye

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Wednesday, April 25, 2012

SULTANA CAKE RESEP ASLI SKOTLANDIA



Bahan
240 gr sultana,120 gr margarin,120 gr gula pasir halus,2 butir telur,kocok lepas.1/4 sdt esen almon,180 gr tepung terigu self raising,60 gr kacang mede cincang,sangrai.1/4 sdt garam
Cara membuat

1.Rendam sultana dalam air selama 1 jam.
2.Rebus sultana sampei empuk.angkat dan tiriskan.
3.Saat sultana masih panas,masukan margarin,gula pasir,telur kocok lepas,dan esen almon.Aduk rata.
4.Tambahkan tepung self raising sambil diayak dan diaduk rata.
5.Tambahkan kacang mede dan garam.Aduk rata.
6.Tuang ke loyang 16x16x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas.
7.Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius.oven 15 menit sampai matang
selamat mencoba resep skotlandia ini,maknyusss

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

RESEP SPAGHETTI PASTA MARINARA |RESEP MASAKAN KHAS ITALIA


Bahan
200 gr spaghetti
Pelengkap
170 gr daging kepiting kalengan,250 gr cumi besar,iris tipis.100 gr jagung manis,rebus,pipil.250 gr bawang bombay,cincang halus.1 sdm minyak zaitun,2 siung bawang putih,memarkan.1 kaleng pasta tomat,1 buah wortel,parut kasar.1 sdm peterseli cincang,250 ml kaldu ayam,1 sdt italian seasoning,1 sdt gula pasir,1/2 sdt lada bubuk,1 sdt garam
Cara membuat

1.Rebus air hingga mendidih,masukan spaghetti hingga matang.sisihkan.
2.Panaskan minyak zaitun.tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.Masukan cumi dan daging kepiting.masukan pasta tomat,wortel,peterseli,kaldu,italian seasoning,gula pasir,garam dan lada.aduk sebentar,Angkat.
3.Taruh spaghetti dipiring.Tuang bahan yang dimasak tadi diatasnya.Sajikan
selamat mencoba resep asli italia ini,dijamin ketagihan

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Tuesday, April 24, 2012

RESEP ES KACANG MERAH ASLI MALAYSIA



Bahan
10 gr kacang merah,10 gr buah longan kalengan,10 gr buah lontar,10 gr krim jagung,5 gr kismis,10 gr sari kelapa,2 gr cincou hitam,potong dadu.60 ml gula merah cair,30 ml sirup kelapa,30 ml susu kental manis,5 gr kacang tanah goreng,es serut
Cara membuat

1.Campur kacang merah dengan buah longan,buah lontar dan sari kelwpa,aduk.Tambahkan kismis dan cincou hitam.
2.Sambil diaduk,masukan krim jagung.Tuang kedalam gelas saji,beri es serut diatasnya.
3.Taburi kacang tanah goreng,tuang susu kental manis,gula merah dan sirup kelapa diatasnya,Sajikan
selamat mencoba minuman khas malaysia ini,dijamin maknyuss

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

RESEP LAPIS KHAS SURABAYA



Bahan putih
5 kuning telur,3 putih telur,75 gr gula pasir,35 tepung terigu,100 gr margarin,cairkan.15 gr susu bubuk,150 gr selai stroberry siap pakai
Bahan coklat
5 kuning telur,3 putih telur,75 gr gula pasir,25 gr tepung terigu,15 gr cokelat bubuk,10 gr susu bubuk,1/4 sdt cokelat pasta,100 gr margarin,cairkan
Cara membuat

1.Kocok telur dan gula sampai mengembang.
2.Masukan tepung terigu bersama susu bubuk sambil diayak.Aduk rata.
3.Tuang margarin cair sambil diaduk perlahan.
4.Tuang adonan kedalam loyang persegi 22x3 cm yang sudah diolesi margarrin dan dialasi kertas.
5.Oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit.
6.Lakukan hal yang sama untuk lapisan coklat.
7.Setelah keduanya matangtumpuk lapisan kue (dasar saling merekat) dengan selai stroberi d bagian tengahnya
selamat mencoba resep asli surabaya yang membikin ngiler ini

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Monday, April 23, 2012

RESEP ANEKA CREPES'makanan khas perancis super enak'


RESEP DASAR CREFES:
Bahan
100 gr tepung terigu,ayak agar halus.3 butir telur yang agak besar,kocok.175 ml susu cair,75 ml air,2 sdm mentega tawar cair,1/8 sdt garam,mentga/margarin/minyak untuk olesan wajan
Isi:Tergantung jenis crepes yang dibuat
Cara membuat
1
1.Taruh tepung dan garam dalam mangkuk,buat lubang ditengahnya seperti kawah.Masukan telur kocok dan sedikit susu.Aduk dengan whisk atou blender.Setelah adonan rata masukan sisa susu,air dan mentega cair.Blender lagi hingga halus.Hasilnya adalah adonan yg rada encer.Diamkan dulu adonan minimal selama 30 menit atou semalaman.Bisa disimpan dalam wadah tertutup dalam lemari es.
2.Panaskan wajan anti lengket diameter 20-30 cm bisa juga wajan listrik anti lengket yang khusus untuk crepe.tapi sebelumnya waja diolesi terlebih dahulu dengan mentega.Tunggu hingga permukaan wajan sedikit berasap tanda panasnya sudah cukup.
3.Tuang adonan secukupnya-+50-60 ml kedalam wajan.jika menggunakan wajan biasa,goyang wajan agar adonan merata keseluruh permukaan wajan.jika menggunakan wajan khusus crepes gunakan alat ayu untuk memutar adonan sehingga lebar,tipis dan rata.Jika ada bagian yang berlubang tambal dengan sedikit adonan atou gulirkan bagian adonan yang belum kering kebagian yg berlubang.
Catatan
Adonan dasar ini cocok untuk crepes yang gurih atoupun manis.Adonan dasar ini pun bisa diubah sesuai selera.tambahkan air bila ingin membuat crepe lebih ringan rasanya dan menghasilkan crepe tipis kalo ingin tebal dan hasilnya tebal juga tambahkan tepung.tambahkan susu menghasilkan crepes yg lembut dan lebih cokelat warnanya.Dan untuk membuat crepe gurih bisa ditmbahkan sedikit kaldu.
selamat mencoba resepcrepes asli perancis ini

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

RESEP UNTUK STREUSEL COFFEE CAKE JERMAN


Bahan
125 ml susu cair,2 sdm gula pasir,50 gr mentega,1 sdt garam,1 bungkus ragi instant,65 ml air hangat,1 butir telur,280 gr tepung terigu protein sedang,1 sdm kopi instant
Bahan topping
35 gr tepung terigu protein sedang,50 gr gula tepung,1/2 sdt kayu manis,30 gr margarin
Cara membuat

1.Campur susu,gula,margarin/mentega,dan garam.Aduk rata.
2.Larutkan ragi dengan air hangat.Tuang ke campuran susu.tambahkan telur.Aduk rata.
3.Tambahkan tepung sedikit-sedikit.Uleni rata.Diamkan 1 jam.
4.Ratakan loyang 24x24x3 cm yang diolesi margarin dan dialas kertas roti.
5.Campur tepung terigu,gula tepung,kayu manis,dan margarin.Aduk rata.
6.Tabur ke atas cake.Diamkan 30 menit.Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius
selamat mencoba resep khas kue jerman ini.pasti maknyus

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Sunday, April 22, 2012

RESEP ASLI MIE ACEH


Bahan
150 gr daging sapi/kambing,iris bentuk batang korek api,100 gr udang kupas,750 ml kaldu daging,150 gr kol,iris tipis.75 gr toge,500 gr mie aceh/medan atou mie giling,2 siung bawang putih,iris tipis.3 siung bawang merah,iris tipis.1 buah tomat merah,potong dadu 1 cm,2 batang daun bawang,iris tipis.2 batang seledri,iris tipis.11/2 sdt cuka,1 sdm kecap asin
Bumbu yang dihaluskan
4 siung bawang merah,3 siung bawang putih,3 buah cabe merah,1 sdm bumbu kari bubuk,1/2 sdt jinten,sangrai.3 butir kapu laga,1/2 sdt lada butiran,2 sdt garam
Pelengkap
emping goreng dan acar timun
Cara membuat

1.Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah dan tomat hingga harum.masukan daging sapi dan udang.Aduk sebentar.
2.Tambahkan bumbu halus dan kaldu daging/air.Tutup wajan,masak hingga mendidih -+ 1-2 menit.masukan toge,kol,cuka dan kecap asin,didihkan kembali.
3.masukan mie,daun bawang dan seledri.Tambahkan garam bila perlu aduk rata.masak hingga menridih,aduk dan segera angkat.sajikan dengan pelengkap
selamat mencoba mie khas aceh ini,dijamin ketagihan

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

RESEP DEVIL'S FOOD CAKE KHAS AMERIKA(kue coklat favorit Amerika)


Bahan
200 gr terigu low protein,200 gr gula pasir,2 butir telur,200 gr mentega tawar,1 sdt baking sora,200 gr brown sugar( bisa diganti dengan 100 gr gula palm dan 70 gr gula pasir halus ),50 gr coklat bubuk,250 ml buttermilk(bisa diganti yoghurt),1 sdt ekstrak vanila,1/2 sdt garam
Glaze ganache(bahan bagian luar)
180 gr baking chocolate,cincang.6 sdm susu cair,75 gr mentega,2 sdm liqueur(rhum atou cognac)
Krim ganache(olesan dalam)
120 gr dark baking chocolate,cincang.250 ml susu kental(thick cream atou whipping cream)
Cara membuat

1.Gunakan dua buah loyang bundar.oles kedua bagian dalam loyang dengan mentega,alasi kertas roti.
2.Oven dipanaskan pada suhu 170 derajat celcius,mula-mula buat kedua macam ganache terlebih dahulu karena butuh waktu cukup lama untuk mengental.
3.Glaze ganache:coklat cincang dilelehkan bersama susu.Angkat.
Tambahkan mentega.Aduk hingga mentega meleleh.Masukan liqueur.Aduk hingga lembut.Diamkan glaze selama 90 menit hingga mengental dan mudah dioleskan.
4.Krim ganache:panaskan krim sambil diaduk hingga beruap.Angkat.tuangkan kedalam cokelat cincang.Aduk rata perlahan sampai cokelat larut.Tutup.Dinginkan dilemari es selama 60 menit himgga mengental dan bisa dioleskan ke kue.Keluarkan dan koco dengan mixer kecepatan sedang hingga kentalnya merata.Gunakan segera.
5.Cake:Campur brown sugar,cokelat bubuk dan 1/2 bagian buttermilk,sisihkan.Campur sisa buttermilk dan ekstrak vanila,sisihkan.Ayak terigu bersama baking soda dan garam,Sisihkan.kocok mentega dengan mixer hingga lembut,masukan gula pasir hingga adonan menjadi ringan dan pucat.masukan telur.kocok.Tambahkan adonan coklat dan buttermilk,aduk balik.
6.Selanjutnya bagi tepung dalam tiga bagian dan buttermilk 2 bagian.Masukan tepung terigu bergantian dengan buttermilk kedalam adonan tadi.Aduk balik dengan spatula.
7.Bagi rata adonan kedalam kedua loyang.panggang 30-35 menit.keluarkan.Dinginkan selama 10 menit,lalu keluarkan dari loyang.
8.Penyelesaian:taruh cake dinampa.olesi salah satu permukaan cake dengan krim ganache.Tutup dengan cake satunya,oleskan sisa krim di atasnya.Dinginkan(bisa dilemari es) agar ganache mengeras.Siram permukaan cake dengan glaze ganache hingga tertutup.Dinginkan lagi.Jika hendak disajikan keluarkan cake dan diamkan pada suhu ruangan selama 30 menit.
selamat mencoba menu cake sepesial ini

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Saturday, April 21, 2012

Resep Sambal Cibiuk|sambal asli khas Sunda yg tajem rasa pedasnya


Bahan
1 buah tomat hijou,potong 4 bagian,1 tangkai kemangi,ambil daunnya,10 buah cabe rawit hijou tua,2 cm kencur,1 sdm terasi Bandung,1 sdm gula merah,serut.1/2 sdt garam
Lalapan Rebus
1 buah paria,iris 2 cm,rebus.1 buah wortel,potong 2 cm x 7 cm,rebus.2 buah labu siam kecil,belah 2 rebus,2 batang cipir,potong 5 cm,rebus.
Cara membuat

1.bersihkan semua bahan.
2.siapkan cobek.haluskan kencur,gula merah,garam dan terasi hingga halus.
3.tambahkan cabai dan tomat,haluskan kasar lalu tambahkan dau kemangi,haluskan kasar lagi.
Cara penyajian:sajikan sambal cibiuk diatas cobek hidangkan bersama lalapan rebus dan mentah

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

RESEP ASLI SOTO MADURA|MASAKAN ENAK KHAS MADURA


Bahan
,1/4 daging sapi,1/4 kg babat,1/4 kg usus,1/4 kg paru,6 buah kemiri,10 siung bawang merah,5 siung bawang putih,1/2 ruas jahe,1/2 ruas kunyit,2 lmbr daun jeruk,daun bawang dan seledri di iris-iris,bawang goreng ,garam dan gula secukupnya,150 gr beras yg telah dihancurkan
Cara membuat

1.daging,babat,usus dan paru dibersihkan,rebus sampai empuk.
2.haluskan kemiri,bawang merah dan putih,kunyit dan jahe,tumis hingga harum.
3.masukan bumbu tumisan dan beras juga daun jeruk kedalam rebusan,masukan irisan daun bawang dan seledri juga garam secukupnya.
4.sajikan dengan nasi atou lontong
selamat mencoba

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Friday, April 20, 2012

RESEP MINUMAN KHAS DAERAH JAWA BARAT|Bajigur Anget Super Lejat


Bahan
300 ml Air,2 batang kayu manis,250 gr gula merah,125 gula pasir,garam secukupnya,800 ml santan,150 gr kolangkaling,2 sdm kopi bubuk,roti tawar secukupnya,50 gr kelapa muda kerok kecil,50 gr jahe dibakar,kupas dan memarkan.50 gr kacang tanah dikupas dan sangrai
Cara membuat

1.Rebus santan air bersama daun pandan,gula merah,gula pasir dan garam hingga mendidih.angkat dan saring.
2.didihkan kembali rebusan gula.lalu masukan jahe,kayu manis,kopi dan kolangkaling.masak hingga bahan matang.angkat.
3.bagi daging kelapa dalam mangkuk siram dengan wedang bajigur kemudian taburi dengan kacang tanah sangrai.sajikan hangat
selamat mencoba dan rasakan hangatnya.cukup untuk orang sekampung

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Wednesday, April 18, 2012

RESEP ES TELER BANDUNG|menu andalan es oyen


BAHAN
2 alpukat,ambil daging buahnya,150 gr kerukan kelapa muda,10 butir nangka,potong dadu,kolangkaling secukupnya,pacar cina secukupnya,700 cc air kelapa,gula sirup secukupnya,susu secukupnya,es serut secukupnya
cara membuat

1.campur alpukat ,kelapa,kolangkaling,pacar cina dan nangka,tuangkan air kelapa muda dan es serut.
2.masukan gula sirup secukupnya sampai manisnya pas.
3.tambahkan susu secukupnya,aduk semua bahan agar benar-benar tercampur.
4.sajikan dan santap.bisa untuk ngasih tetangga di rumah
selamat mencoba dan rasakan nikmatnya
tip:untuk resep gula sirup ada dipostingan sebelumnya

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Tuesday, April 17, 2012

Resep Avocado Brownies Super Lejat


Bahan
300 gr mentega,150 gr keju cream,600 gr gula pasir,5 butir telur,5 grvanilla essence,125 gr alpukat,300 gr tepung,5 gr baking powder,5 gr garam,100 gr kacang mete
Cara membuat

1.Alpukat potong dadu kecil-kecil,lalu digelatang selama 10 menit sampai kecoklatan.
2.kocok gula dan mentega sampai tercampur rata.
3.masukan keju cream kedalam adonan,kocok sampai mengembang.
4.masukan telur sedikit demi sedikit untuk supaya rata,tambahkan tepung dan alpket.
5.tambahkan kacang mete,garam dan baking powder.
6.aduk sampai rata,panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 1 jam.
Untuk:12 orang.
Selamat mencoba dan rasakan nikmatnya brownies ala bandung ini

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 1 Comments

Sunday, April 15, 2012

RESEP TIRAMISU ITALIANO(makanan khas italia yg sudah terbukti kelejatannya)


Bahan
400 gr keju mascarpone,300 gr whipped cream,3 btr kuning kuning telur,150 gr gula halus,5 potong gelatin,50 gr bubuk kopi,200 gr gula pasir,400 gr air,1 buah sponge cake
Cara membuat

1.kocok mascarpone,masukan cream yg sudah dikocok.sisihkan.
2.panaskan kuning telur dan gula halus diatas air mendidih sampai mengembang.angkat dan campurkwn dg adonan mascarpone.
3.buat sirup kopi.caranya:panaskan gula dan air,lalu masukan kopi.
4.untuk tiramisu,siapkan cetakan 20x20 cm.masukan sponge cake dgn ketebalan 1 cm.basahi dengan sirup kopi.masukan campuran mascarpone,tutup dengan sponge.beri sirup dan seterusnya sampai memenuhi cetakan.hias bagian atasnya dengan serbuk cokelat.
selamat mencoba resepnya

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Saturday, April 14, 2012

RESEP SERABI SOLO|makanan khas solo yg enak berbahan dasar tepung beras|nyam-nyam


Bahan
1/2 tepung beras,50 gr tepung terigu,225 gr gula pasir,1/4 sdt vanili bubuk,1/4 ragi instan,1/4 sdt soda kue,1 butir telur,400 ml air,450 ml santan untuk adonan,100 ml santan kental untuk olesan
Taburan
irisan pisang,irisan nangka,mesis,atou yg lainnya tergantung selera
Cara membuat:
1.campur tepung beras dan tepung terigu bersama vanili,ragi,soda kue dan telur,aduk rata.
2.Larutkan gula pasir dalam air,tuang kedalam tepung terigu,aduk rata.tambahkan santan dan aduk hingga menjadi adonan yg kental.
3.siapkan wajan dari tanah liat dan panaskan didalam tungku tanah(perapian).tuang adonan secukupnya,beri taburan sesuai selera,lalu tutup,tambahkan santan kental diatasnya,matangkan terus sajikan hangat.selamat mencoba

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

RESEP PIZZA FRITTE ITALIANO


Bahan Adonan pizza pritte
500 gr tepung terigu,ayak,50 ml minyak zaitun,1 sdm ragi,300 ml air hangat,1/8 garam
bahan saus mariana
600 gr tomat merah,haluskan.1 sdt garam,1/2 sdt lada hitam bubuk,3 sdm peterseli cincang,2 sdm oregano segar cincang,6 sdm minyak zaitun,2 siung bawang putih,iris tipis
taburan
2 sdt oregano segar cincang,150 gr keju parmesen parut
cara membuat

1.saus marinara:minyak zaitun dipanaskan lalu tumis bawang putih hingga harum,tambahkan tomat halus,garam dan lada.masak hingga mengental sambil sesekali diaduk.tambahkan oregano dan peterseli.aduk rata angkat terus sisihkan.
2.adonan pizza:semua bahan pizza dicampur hingga rata.uleni hingga kalis.tutup dengan lap bersih.diamkan selama 2 jam hingga adonan mengembang.
3.penyelesaian:adonan dibagi menjadi 15 bagian.bentuk bulat agak kecil.gilas masing-masing hingga diameter 5 cm dan tebal 1 cm.goreng dalam minyak panas hingga matang seperti roti berwarna putih kecoklatan.angkat.tiriskan.olesi pizza dengan saus lalu taburi oregano dan keju.hidangkan panas-panas,untuk 15 buah
dan selamat mencoba

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Thursday, April 12, 2012

RESEP ZAITUN COFFEE BLEND


zaituncoffeeblendadalahminumantimur tengah
Bahan
70 gr kopi,1/4 gelas simple syrup,es batu secukupnya,buah zaitun secukupnya
Cara membuat

1 Masukan semua bahanke dalam blender.
2 Blender hingga semua bahan hancur dan tercampur rata.
3 Tuangkan Kedalam Gelas.
4 Sajikan dingin
dan selamat mencoba

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

RESEP SUSHI ROLL asli jepang,yang kini banyak dilirik usahawan karena kelejatannya


Bahan
200gr beras jepang,400 ml air,1/2 sdt garam,2 sdm cukanote:jika tidak ada beras jepang,bisa dibuat dengan rasayangmiripberupa
campuran beras rojo lele dengan ketandenganperbandingan
5:1
Pelengkap
5 gr unagi,2 gr tobiko,2 slice alpukat,2 gr keju mozarella,3 gr mentimunjepang
Taburan(Toping)
saus atou kecap jepangdicampurtuna fresto danhancurkan tempura
Cara membuat

1 Ratakan nasi diatas gulungan bambu berbentuk memanjang.
2 Atur bahan pelengkap:unagi,tobiko,alpukat,keju dan mentimun jepang diatas nasi.
3 Gulung sambil padatkan hingga rapi.bungkus dengan pelastik lalu gulung kembali.
4 Potong-potong.lepaskan pelastiknya.saat disajikan taburi topping diatasnya
dan selamat mencoba

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Wednesday, April 11, 2012

RESEP KEBAB KAMBING TIMUR TENGAH


Bahan
500 gr daging kambing/domba,cincang.2 btr telur,1 buah bwg bombai,iris atou cincang.3 siung bwg pth,cincang.2 sdm garam masala(bisa dibeli ditoko makanan arab atou india),cabe rawit dipotong kecil atou saus smbl secukupnya,saus tomat kalo suka,mayonaise secukupnya,daun selada kalo suka,keju,kulit kebab
Cara membuat

1 daging,telur,bwg bombai,bwg pth dan garam masala dicampur.aduk dan uleni hingga rata.bentuk bulat-bulat dan pipih
2 goreng diatas api kecil dgn sedikit minyak goreng
3 taruh daging diatas kulit kebab,tambahkan irisan daun selada,saus sambal,saus tomat,keju dan mayonaise
4 sajikan hangat
Mayonaise untuk kebab
300 cc mayonaise siap pakai,2 sdm bubuk ketumbar,1/4 sdt bubuk adas manis,1/2 sdt bubuk jinten,1/2 sdt bubuk kunyit,1/2 sdt bubuk lada hitam,1 siung bwg pth,haluskan
Cara membuat

1 siapkan wajan.panaskan mentega,tumis bumbu hingga harum.angkat
2 siapkan wajan.campur mayonaise dgn bumbu tumis hingga rata.sisihkan
Kulit kebab
100 gr tpg terigu,1/2 sdt garam,1/4 sdt ragi,sedikit mentega,air hangat secukupnya,minyak grg secukupnya

1 siapkan baskom.campur tpg terigu,sdkt mentega,garam dan ragi.aduk rata
2 masukan air dan minyak sedikit demi sedikit.uleni tepung dan banting adonan hingga kalis dan tdk lengket
3 bulatkan adonan hingga 10 buah.ambil sebuah adonan.tekan dan pipihkan hingga ukuran 30 cm.ketebalannya harus pas,tdk tipis dan tdk tebal
4 siapkan pan dadar.panggang adonan diatas pan tanpa minyak hingga matang.hasilnya lembaran kering mirip kulit lumpia namun lebih tebal,kerjakan hingga semua adonan matang
selamat mencoba

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Tuesday, April 10, 2012

RESEP TOM YAM KUNG THAILAND


Bahan
250 gr udang,75 gr jamur udang,1 sdm minyak goreng
Bumbu 1
500 ml kaldu,100 gr tomat,2 ruas lengkuas,1 lmbr daun jeruk,1 lmbr daun ketumbar,1 btg sereh,1 buah cabe merah,1 buah cabe hijou
Bumbu 2
2 sdm saus sambal,1 sdm kecap ikan,1 sdm air jeruk nipis,1/2 sdm gula pasir,garam secukupnya
Cara membuat

1 kupas udang,sisakan ekornya,kerat punggungnya dan bersihkan.
2 panaskan minyak goreng,tumis kepala dan kulit udang.tambahkan bumbu 1 kedalam tumisan kepala dan kulit udang tari.didihkan dan masak selama 20 menit.
3 saring ampas kuah udang,sisakan kaldunya.
4 masukan bumbu 2,didihkan lg selama 5 menit.tambahkan udang dan jamur,aduk rata.biarkan mendidih hingga matang.
5 angkat dan sajikan

tip:boleh ditambahkan daging dan jeroan.tergantung selera

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Wednesday, April 4, 2012

RESEP MASAKAN CHINES FOODS


RESEP CAPCAY KUAH
Bahan
50 gr kmbg kol,50 gr jamur merang,100 gr sawi pth,100 gr sawi hijou,2 buah jagung muda,2 buah wortel,1 buah ampela ayam,iris dadu.100 gr daging ayam diiris,2 buah udang ukuran sedang,2 buah bakso,iris ukuran sdg.1/4 butir bwg bombai,iris tipis.1 buah btg daun bwg,potong2.1 siung bwg pth,memarkan.garam dan lada secukupnya,minyak goreng secukupnya,bumbu penyedap dan kecap asin secukupnya
Cara membuat
1.sayuran dibersihkan dan dipotong sesuai selera.2,bwg pth ditumis hingga harum,tambahkan sdkt air,garam,lada dan kecap asin.3,masukan ampela dan daging,aduk sebentar.tambahkan irisan bakso,wortel dan jagung sampe empuk.4,terakhir masukan jamur,kembang kol,bwg bombai,sawi, dan daun bwg tambahkan pula bumbu penyedap.aduk sebentar.5,angkat dan hidangkan panas2
selamat mencoba
RESEP BEBEK PEKING
Bahan
1 ekor bebek peking,6 siung bwg mrh,6 siung bwg pth,2 ruas jahe,2 btg daun bawang,1/2 ons peka,1/2 ons goblong,1 ons gula,1 buah mentimun,2 buah cb merah,garam secukupnya,sasa secukupnya,saus ptum,saus hongkong
Cara membuat
1,racik bebek dgn bumbu khusus dan rempah2.masukan semua bahan kedalam perut bebek kemudian dijahit.2,rebus bebek dan siram dgn saus.3,panggang hingga mtg.4,hidangkan panas2
selamat mencoba
RESEP AYAM CAP GOMEH
Bahan
1 ekor ayam ukuran sedang,2 gelas santan,3 buah tomat,1 btg sereh,1/2 jari lengkuas memarkan,2 lmbr daun salam,bawang goreng
bumbu halus
3 siung bwg pth,2 ruas kunyit,5 siung bwg mrh,5 buah kemiri,1/2 ruas jahe,1 sdm cabai giling
Cara membuat
1,campur bumbu yg sdh ditumbuk dgn cabai giling.tumis sampai harum.2,bersihkan ayam,potong2 sisihkan.3,rebus ayam dgn sdkt air.tambahkan sereh,daun salam,lengkuas,garam,masukan bumbu halus ,santan.rebus terus smbl diaduk2 biarkan ayam empuk dan mtg.4,hidangkan ayam dgn taburan bwg goreng

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments

Tuesday, April 3, 2012

RESEP ZUPPA SOUP


Bahan
1/2 dada ayam,potong dadu.250 ml kaldu ayam,200 ml susu cair,30 gr whiped creame cair,150 gr jamur merang,iris tipis.1 sdm terigu,1/4 buah bwg bombai,cincang.3 siung bwg pth,cincang.mentega secukupnya untuk menumis,1 btr kuning telur
Bumbu
lada,pala,garam secukupnya,200 gr adonan pastry siap beli secukupnya
Cara membuat
1.tumis bwg pth dan bwg bombai dgn mentega hingga harum.2,tambahkan terigu.susul dgn kaldu.beri susu cair sedikit demi sedikit.3,tambahkan ayam.masak sampai mtg.beri whipped creame dan jamur.4,masak sebentar.ambil 1/4 bagian.blender.5,kembalikan kepanci.masak sebentar.6,angkat dari api.masukan dimangkuk sup.tutup dgn pastry.7,poles kuning telur.oven 200 derajat celcius,selama 25 menit bersama mangkuknya
selamat mencoba
1000 Hot Games Download1000 Hot Gamesjam Trendy penuh warna hanya di http://www.viralgen.com/pro/jrox.php?uid=jamku99

Labels:


Readmore!

Subscribe to
Posts [Atom]

Subscribe to Kumpulan Resep Masakan Daerah dan Mancanegara by Email 0 Comments


Animated Scroll Recent Posts With Thumbnails For Blogger by Resep Masakan Asli Khas Daerah













resep ayam
resep kue
resep soto
resep bakso solo
resep pempek asli
resep chicken
resep pepes
resep dendeng
resep ikan
resep pecak
resep kari
resep opor
resep bubur
resep cumi
resep kepiting
resep rica-rica
resep sate
resep asinan
resep brownies
resep daging
resep bebek
resep coto
resep toge
resep es
resep amerika
resep perancis
resep chinesefoods
resep jepang
resep italia
resep thailand
resep inggris
resep timur tengah
resep ice cream
Alexa Rank Checker