RESEP UNTUK STREUSEL COFFEE CAKE JERMAN

Bahan

125 ml susu cair,2 sdm gula pasir,50 gr mentega,1 sdt garam,1 bungkus ragi instant,65 ml air hangat,1 butir telur,280 gr tepung terigu protein sedang,1 sdm kopi instant

Bahan topping

35 gr tepung terigu protein sedang,50 gr gula tepung,1/2 sdt kayu manis,30 gr margarin

Cara membuat

1.Campur susu,gula,margarin/mentega,dan garam.Aduk rata.
2.Larutkan ragi dengan air hangat.Tuang ke campuran susu.tambahkan telur.Aduk rata.
3.Tambahkan tepung sedikit-sedikit.Uleni rata.Diamkan 1 jam.
4.Ratakan loyang 24x24x3 cm yang diolesi margarin dan dialas kertas roti.
5.Campur tepung terigu,gula tepung,kayu manis,dan margarin.Aduk rata.
6.Tabur ke atas cake.Diamkan 30 menit.Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius

selamat mencoba resep khas kue jerman ini.pasti maknyus