RESEP KEBAB DAGING KAMBING KHAS ASLI TIMUR TENGAH

Bahan:
           - 500 gr daging kambing atau domba,cincang.
           - 2 butir telur
           - satu buah bawang bombay,iris atau                  cincang kasar.
           - 3 siung bawang putih,cincang.
           - 2 sdm garam masala.
           - cabe rawit dipotong kecil atau
             saus sambal secukupnya.
           - saus tomat secukupnya.
           - mayonaise secukupnya.
           - daun selada,iris.
           - keju.
           - kulit kebab .

           Cara membuat:
1.Daging,telur,bawang bombay,bawang putih
   dan garam masala dicampur.Aduk dan uleni
   hingga rata.Bentuk bulat-bulat dan pipih.
2.Goreng diatas api kecil dgn sedikit minyak
    Goreng.
3. Taruh daging di atas kulit kebab
     Tambahkan irisan daun selada,saus tomat,
    keju dan mayonaise.
4.Sajikan hangat.

          Selamat mencoba resep nya
    Dirumah, pasti asli enaknya.