Dunia Resep Masakan Asli Khas Daerah Dapur Nusantara < resep masakan
Books Recipes | Top Games | Top Music | Home | Domain Geratis | Hostgator | Herbal | LinkCentreDirectory | Home Electronics | Home Computers | Home Automotive | Hotnews | privacy policy |

Tuesday, July 10, 2012

RESEP PEPES IKAN MAS KHAS JAWABARAT

pepes ikan mas
bahan

* 1 ekor ikan mas,kerat dagingnya
* 1 sdm air jeruk nipis
* 2 sdt garam
* 7 siung bawang merah,iris tipis
* 3 siung bawang putih,iris tipis
* 2 buah cabe merah,iris kasar
* 10 buah cabe rawit
* 5 lembar daun salam
* 3 batang sereh,potong2 dan memarkan
* 10 cm kunyit,kupas,iris tipis
* 3 cm lengkuas,iris tipis
* 25 gr kemangi
* 2 buah tomat,potong2
* daun pisang secukupnya
cara membuat

1.Bersihkan ikan mas,lumuri dengan air jeruk dan garam,biarkan selama 30 menit.
2.Campur sereh,kunyit,lengkuas,bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,daun salam,daun kemangi,garam dan tomat,aduk rata.
3.Lumuri ikan mas dgn campuran bumbu tadi hingga rata,lalu letakan diatas daun pisang.Bungkus ikan dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi.
4.Panggang diatas bara api sedang hingga kering sampai air ikan mas tdk keluar lagi dari bungkusnya.…sajikan.
selamat mencoba resep asli parahiangan

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

Links to this post:

<< Home


Animated Scroll Recent Posts With Thumbnails For Blogger by Resep Masakan Asli Khas Daerah