RESEP MUNG BEAN BALLS KHAS THAILAND

bahan

* 5 cangkir santan
* 1 1/2 cangkir gula
* 1 cangkir kacang hijau
* 1 cangkir tepung beras
* 1 cangkir air
* 1/2 sdt garam

cara membuat

1.Cuci kacang hijau,rendam dalam air panas selama 4 jam.
2.steam kacang hijau hingga matang dan kulitnya mengelupas.
3.Campurkan santan,gula dan garam.Tunggu hingga mendidih.
4.Tambahkan tepung beras,aduk perlahan,tunggu hingga adonan mengental.
5.Bentuk menjadi bola-bola kecil,celupkan kedalam air mendidih.
6.Masukan kedalam piring,tuang dgn santan dan terus sajikan.

selamat mencoba resep asli dari thailand