Dunia Resep Masakan Asli Khas Daerah Dapur Nusantara < resep masakan
Books Recipes | Top Games | Top Music | Home | Domain Geratis | Hostgator | Herbal | LinkCentreDirectory | Home Electronics | Home Computers | Home Automotive | Hotnews | privacy policy |

Saturday, August 4, 2012

RESEP USUS GORENG KHAS SUNDA

resep usus goreng
bahan

* 300 gr usus
* 500 cc air
* 300 cc minyak goreng
* 2 sdm kecap manis
* 1 sdm bawang merah
bumbu yg dihaluskan

* 3 buah bawang putih
* 1 sdm ketumbar,sangrai
* sdm jinten,sangrai
* 1 sdt garam
pendamping

* sambal terasi dan lalapan segar
cara membuat

1.Bersihkan usus sapi,potong-potong.
2.Siapkan panci,rebus usus sapi selama 1 1/2 jam hingga empuk.Angkat dan tiriskan.
3.Bumbu rendaman: siapkan wadah.Campur bumbu halus dan kecap manis.aduk rata.Lumuri usus sapi dgn bumbu rendaman.Diamkan hingga +- 5 menit sampai bumbu meresap kedalam usus.
4.Siapkan wajan.Panaskan minyak.goreng usus hingga matang dan berwarna kecoklatan.Angkat dan tiriskan.
cara penyajian

Siapkan piring hidang.Letakan usus sapi goreng diatasnya.Beri taburan bawang goreng.
selamat mencoba,cocok untuk menu buka puasa

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

Links to this post:

<< Home


Animated Scroll Recent Posts With Thumbnails For Blogger by Resep Masakan Asli Khas Daerah