RESEP NASI UDUK SAMBAL KACANG JAKARTA
bahan
* 400 gr beras,cuci bersih
* 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
* 2 sdt garam
* 2 lembar daun salam
* 2 cm jahe
* 2 cm lengkuas
* 1 btg sereh
* bawang goreng
cara membuat
1.Kukus beras sampai setengah matang
2.Didihkan santan beserta garam dan bumbu.masukan beras yg sudah dikukus.kecilkan api,aduk hingga santan mengering.
3.Kukus kembali hingga nasi matanv.angkat.sajikan dgn ditaburi bawang goreng
RESEP SAMBAL KACANG
* 100 gr kacang tanah,goreng,haluskan
* 2 sdm bawang putih goreng
* 3 buah cabe merah
* 2 buah cabe rawit merah
* 1 sdm gula merah
* kecap manis
* garam secukupnya
* air panas untuk mencairkan
cara membuat
1.Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang putih,garam dan gula merah.ulek hingga halus lalu masukan kacang tanah.ulek lagi hingga tercampur rata.
2.Tambahkan air panas dan kecap manis,aduk rata.hidangkan bersama nasi uduk jakarta.
selamat mencoba
Labels: resep nasi uduk
0 Comments:
Post a Comment
Subscribe to Post Comments [Atom]
<< Home