Dunia Resep Masakan Asli Khas Daerah Dapur Nusantara < resep masakan
Books Recipes | Top Games | Top Music | Home | Domain Geratis | Hostgator | Herbal | LinkCentreDirectory | Home Electronics | Home Computers | Home Automotive | Hotnews | privacy policy |

Wednesday, August 22, 2012

RESEP ENAK SEMUR AYAM BETAWI

resep semur ayam betawi
bahan

* 1 ekor ayam,potong 8 bagian
* 10 siung bawang merah,iris tipis
* 6 siung puih,belah 2 bagian
* 6 sdm kecap manis
* 2 lembar daun salam
* 1 sdt lada bubuk
* 1/2 sdt lada bubuk
* 3 butir cengkeh
* 3 cm kayu manis
* 1 bunga pala
* 1/2 biji pala,parut
* 1 buah tomat,dipotong-potong
* 1 1/2 sdt garam
bumbu yang dihaluskan

* 3 siung bawang putih
* 2 cm jahe
* 2 sdt ketumbar
* 1/4 sdt jinten
cara membuat

1.Lumuri ayam dgn sebagian kecap,diamkan selama 30 menit.
2.Tumis bawang iris,setelah harum,masukan bumbu halus bersama daun salam sambil diaduk sebentar.
3.Masukan ayam,aduk sebentar,tambahkan bawang merah bulat,lada bulat,cengkeh,kayu manis,bunga pala,biji pala dan tomat,aduk rata.
4.Tuang kecap lalu aduk hingga ayam terbalut bumbu semua.
5.Tuang 300 ml air kedalamnya,didihkan hingga ayam lunak.tambahkan garam dan lada,aduk rata dan angkat.
6.semur ayam betawi siap untuk dihidangkan bersama nasi putih hangat.
selamat mencoba

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

Links to this post:

<< Home


Animated Scroll Recent Posts With Thumbnails For Blogger by Resep Masakan Asli Khas Daerah