Dunia Resep Masakan Asli Khas Daerah Dapur Nusantara < resep masakan
Books Recipes | Top Games | Top Music | Home | Domain Geratis | Hostgator | Herbal | LinkCentreDirectory | Home Electronics | Home Computers | Home Automotive | Hotnews | privacy policy |

Friday, August 31, 2012

RESEP CHICKEN CURRY KHAS MALAYSIA

resep chicken curry malaysia
bahan

* 1 ekor ayam potong 12 bagian
* 150 gr bawang bombay,cincang halus
* 50 ml minyak untuk menumis
* 5 cm jahe,iris tipis
* 5 siung bawang putih,iris tipis
* 2 buah cabe merah,potong membujur
* 1 sdt garam
* 1 sdt kecap asin
* 1 sdt gula pasir
* 4 buah kentang ukuran sedang,potong dadu
* 30 ml cuka
* 500 ml air
bumbu yg dihaluskan
* 30 siung bawang merah
* 30 buah cabe merah kering,rendam air hangat,buang bijinya
* 3 cm kunyit besar
* 2 1/2 cm lengkuas
* 2 batang sereh,ambil putihnya,iris tipis
* 1 sdt biji mustrad,rendam di air selama 5 menit
cara membuat

1.Panaskan minyak goreng.masukan bawang bombay,jahe,bawang putih dan cabe merah hingga kering dan harum.angkat dan tiriskan.
2.Sisa minyak digunakan untuk menumis bumbu yg dihaluskan hingga harum,terus tambahkan garam,kecap asin dan gula.Aduk.
3.Masukan kentang,ayam,cuka dan air.kecilkan api dan masak hingga semua bahan matang.
4.Angkat chicken curry dan sajikan dgn ditaburi gorengan bawang bombay,bawang putih dan cabe merah tadi.Sajikan dengan nasi putih.
selamat mencoba

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

Links to this post:

<< Home


Animated Scroll Recent Posts With Thumbnails For Blogger by Resep Masakan Asli Khas Daerah