RESEP ASLI NASI TIMBEL BAKAR SUNDA

bahan

* 750 gr nasi
* 2 sdm margarin
* 10 sdm abon ayam/sapi
* 2 lembar daun salam
* 2 batang sereh,memarkan
* 5 lembar daun pisang 20x20cm

bumbu yang dihaluskan

* 5 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 3 buah kemiri,sangrai
* 1/2 sdt sasa
* 1 sdt garam

pelengkap

* empal gepuk
* perkedel jagung
* sambal terasi
* ayam goreng
* tahu bandung goreng
* ikan jambal roti
* lalapan

cara membuat

1.Siapkan wajan.Panaskan margarine.Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum.
2.Masukan nasi.Aduk rata dan angkat
3.Siapkan daun pisang.Letakan 2 sdm abon lalu nasi 150 gr,bungkus rapi dgn cara menggulungnya seperti bungkusan timbel,kerjakan hingga selesai.
4.Siapkan bakaran.Panaskah. bakar nasi timbel -+10 menit hingga permukaan daun pisang layu dan sedikit gosong.Angkat dan Hidangkan bersama pelengkap

selamat mencoba