Dunia Resep Masakan Asli Khas Daerah Dapur Nusantara < resep masakan
Books Recipes | Top Games | Top Music | Home | Domain Geratis | Hostgator | Herbal | LinkCentreDirectory | Home Electronics | Home Computers | Home Automotive | Hotnews | privacy policy |

Wednesday, July 11, 2012

RESEP SOP BUNTUT ASLI SUNDA

resep sop buntut asli
bahan

* 400 gr buntut sapi
* 1 liter air
* 1/2 buah wortel,potong bulat
* 3 sdm minyak goreng
bumbu yg dihaluskan

* 3 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1 sdt lada
* 1/2 sdt pala
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt kayu manis
pelengkap

* 1 sdm bawang goreng
* 1 sdm daun seledri,iris tipis
* 1 tangkai daun kemanggi
* 1/2 buah tomat,potong dadu
cara membuat

1.Bersihkan daging buntut sapi.potong-potong -+ 3 cm.
2.Siapkan panci.Didihkan air.Rebus buntut hingga matang dan empuk.Angkat dan tiriskan.terus sisihkan air kaldu.
3.Siapkan wajan.Panaskan minyak.Tumis bumbu halus hingga harum dan khas.
4.Masukan tumisan bumbu kedalam panci yg berisi kaldu,aduk hingga rata.
5.Masukan wortel hingga air kaldu mendidih.lalu masukan buntut.Masak -+ 15 menit hingga wortel empuk.Angkat.
cara penyajian

Siapkan mangkuk hidang.Masukan sop buntut.Beri irisan tomat,daun seledri dan daun kemanggi.Beri taburan bawang goreng.Untuk 1 Porsi.
selamat mencoba

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

Links to this post:

<< Home


Animated Scroll Recent Posts With Thumbnails For Blogger by Resep Masakan Asli Khas Daerah