Dunia Resep Masakan Asli Khas Daerah Dapur Nusantara < resep masakan
Books Recipes | Top Games | Top Music | Home | Domain Geratis | Hostgator | Herbal | LinkCentreDirectory | Home Electronics | Home Computers | Home Automotive | Hotnews | privacy policy |

Tuesday, July 17, 2012

RESEP GURAME BAKAR BUMBU KECAP KACANG

resep gurame bakar
bahan

* 800 gr ikan gurame
* 1 sdt garam
* 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
bahan saus

* 5 buah cabe keriting,iris serong tipis
* 5 siung bawang merah,cincang kasar
* 3 siung bawang putih,cincang halus
* 100 gr kacang tanah goreng,tumbuk kasar
* 1 ruas jahe potong ukuran korek api
* 1 btg sereh,memarkan
* 100 cc kecap
* 1/2 sdt garam
pelengkap

* 1/2 buah jeruk limau
* lalapan direbus:daun singkong,labu siam dan pare
* lalapan segar:mentimun dan tomat
* sambal dadakan
* tempe mendoan
* nasi putih
cara membuat

1.Bersihkan gurame,gurat sisi kanan dan kirinya lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.Diamkan -+10 menit.
2.Untuk saus:Siapkan wadah.Campur semua bahan dan aduk rata.
3.Siapkan alat bakar.bakar ikan gurame dgn mengoleskan kecap pada kedua sisinya secara merata hingga ikan benar-benar matang sambil dibolak-balik agar tdk gosong.Angkat
cara penyajian

* Siapkan piring hidang oval,letakan ikan gurame diatasnya lalu siram dengan saus,sertakan hiasan potongan mentimun,tomat dan jeruk limau sebagai mata ikan.
* siap untuk dihidangkan bersama pelengkap
selamat mencoba

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

Links to this post:

<< Home


Animated Scroll Recent Posts With Thumbnails For Blogger by Resep Masakan Asli Khas Daerah