Saturday, March 10, 2012

RESEP BEBEK GORENG BALI


BAHAN:1/2 ekor entok atou bebek,200gr kangkung lombok,150 ml minyak goreng,80 gr kelapa parut atou santan.BUMBU YG DIHALUSKAN:50 gr bwg pth,5 gr kemiri,10 gr lengkuas,10 gr jahe,3 gr ketumbar,10 gr kunyit.CARA MEMBUAT:1.Rebus bebek dgn air,santan,bumbu yg tlh dihaluskan lamanya perebusan -+ 3 jam,lalu digoreng.2.bebek goreng siap di hidangkan cukuplah buat orang sekampung hehehe tidak lupa resep sambel mentahnya jg akan saya tulis disini biar lengkap makan bebeknya.UNTUK SAMBEL:80 gr bwg mrh,10 gr cabe rawit,50 gr cb merah,5 gr jeruk limo,2 sdm mnyk grg,1 btg sereh muda,terasi,lada,garam secukupnya.selamat mencoba salam sy ione oyen.

No comments:

Post a Comment